Cerbère is de laatste Franse stad voor Spanje, op 4 kilometer van de grens. Het dorp werd vroeger al bewonderd door kunstenaars. Het was eerst een klein vissersdorp, en kende vervolgens een bloeiperiode waarin Spaanse producten per spoor werden aangevoerd. Deze welvarende periode heeft ervoor gezorgd dat er prachtige herenhuizen in Cerbère staan.

Cerbère ligt tussen de zee en de bergen. Het hoogste punt biedt een adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee.

Op de hellingen rondom worden druiven geteeld voor de beroemde Banyuls-Collioure wijn.