De prachtige stad Perpignan is de economische en culturele hoofdstad van Roussillon en ligt te midden van een landbouwvlakte, op enkele kilometers van de zee. Het licht, de palmbomen op de pleinen, de tekenen van haar vermaarde Catalaanse verleden, de tradities en de vele bekoringen van de stad wijzen erop dat Spanje heel nabij ligt. De catelaanse traditie en taal zijn nog sterk aanwezig in Perpignan.

Perpignan is een aangename stad vanwege de lommerijke boulevards met platanen, cafés, restaurantjes met tapas en het uitgaansleven.